Les premières JJCAAS (Journées Jeunes Chercheurs en Audition, Acoustique Musicale et Signal Audio) ont eu lieu à l'ENST les 23-24-25 octobre 2003.
Ces journées constituaient la cinquième édition des JJCAM (Journées Jeunes Chercheurs en Acoustique Musicale), étendues cette année à d'autres thèmes de recherche autour du signal audio.
Le but de ces journées était de permettre à des jeunes chercheurs de présenter leurs travaux et de faciliter les interactions entre les différents champs disciplinaires.